La storia

Dopo aver viaggiato in lungo e in largo per tutto il globo terrestre, (Angie e Gaetano) abbiamo conosciuto a Roma Gianni Catani e Jing Shan, creatori della prima ravioleria regionale Cinese in Italia, appunto il Dumpling bar.

Ci siamo innamorati praticamente all istante della cucina proposta dai due chef,e di comune accordo  abbiamo deciso di buttarci in questa nuova avventura, aprendo il Dumpling bar qui a Bari.

Appassionati, dinamici e amanti della buona cucina, crediamo fermamente nell importanza di creare un ambiente di cordialita, in cui sentirsi a casa, tra amici, e nell assoluta qualita del cibo che proponiamo.