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MENU PRANZO
-10% sconto
(Tranne: Sabato e domenica)
Per eventuali intolleranze alimentari si prega rivolgersi al personale di sala.
Non possiamo garantire la non contaminazione degli alimenti.
*In mancanza di prodotto fresco verrà utilizzato un prodotto surgelato fresco
Nei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni
GLUTINE, CROSTACEI, SOIA, SESAMO, ARACHIDI
Coperto 2.00 €
INVOLTINI
INVOLTINI
INVOLTINI DI VERDURE MISTE - (Fritto)
2 pz ◘ 6,00 €
Sfoglie di farina di frumento 00 con ripieno di Verza Cinese, carote, zucchine.
Topping: Cipollotto e salsa agropiccante.
INVOLTINI DI GAMBERI * - (Fritto)
2 pz ◘ 7.00 €
Sfoglie di farina di frumento 00 con ripieno di Gamberi**,
Castagne d’Acqua dolce, Cipollotto e Zenzero.
Topping: Daikon e salsa agropiccante.
ANTIPASTI
BAO CON POLLO, FUNGHI E BAMBÙ
1 pz ◘ 4.00 €
Panino di farina di frumento cotto al vapore con all’interno pollo, funghi shiitake, bambu, cipolla e zenzero.
Topping: Anacardi
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BAO AL VAPORE (VUOTO)
1 pz ◘ 1.00 €
RAVIOLI
Tris di BAO (Promozione solo a Pranzo dal Martedì al Venerdì)
1. BAO con Gamberi saltati con aglio zenzero e cipollotto,
2. BAO con Maiale Croccante in 5 spezie Cinesi
3. BAO con Verdure o Bok Choy
3 pz ◘ 10 €
RAVIOLI
DEGUSTAZIONE DI RAVIOLI "6PZ"
◘ 10.00 €
(3 gusti a scelta per un totale di 6pz al vapore o alla griglia)
~Questa degustazione NON include i ravioli fritti
DEGUSTAZIONE DI "12 PZ" DI RAVIOLI
◘ 22.00 €
(12 pz da degustare al vapore o alla griglia)
~Questa degustazione SI include i ravioli fritti (pollo, patate e curry e patate rosse e ceci)
- NON include: Xiao Long bao, wonton di maile e Har gow.
Topping: Arachidi e Cipollotto.
COLORI PER IDENTIFICARE I RAVIOLI
1. ◘ (VERDE) 5 VERDURE
2. ◘ (NERO) MANZO E TARTUFO
3. ◘ (ROSSO) MANZO E PEPERONI
4. ◘ (BIANCO) MAIALE E VERZA
5. ◘ (VIOLA) MAIALE E CARCIOFI
6. ◘ (GIALLO) AGNELLO E CIPOLLA
7. ◘ (ARANCIONE) GAMBERI E CASTAGNE D'ACQUA
8. ◘ ( BIANCO E NERO) CALAMARI E CIPOLLOTTO
9. ◘ (GIALLO E VIOLA) SPINACI E PATATE
10. ◘ XIAO MAI: GAMBERI, FUNGHI E MAIALE
11. ◘ POLLO, PATATE E CURRY (FRITTO)
12. ◘ PATATE ROSSE E CECI (FRITTO)
RAVIOLI NON INCLUSI:
◘ HAR GOW ( GAMBERI E CASTAGNE CRISTALLINO)
◘ XIAO LONG BAO ( BRODO E MAIALE)
◘ WONTON DI MAIALE IN SALSA AGROSPEZIATA (FRITTO
◘ SHENG JIAN BAO DI MAIALE (AL VAPORE E PIASTRA)
5 VERDURE (Al Vapore)
5 pz ◘ 7.00 €
Sfoglie di farina di frumento 00 con ripieno di verza, carote, spaghetti di soia, funghi shiitake, zucchine, cipollotto e zenzero.
MAIALE E CARCIOFI (Al Vapore o Grigliato)
5 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di
Maiale e carciofi.
MAIALE E VERZA -
(Al Vapore o Grigliato)
5 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di Maiale cotto al Vapore, Verza, cipollotto e Zenzero
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MANZO E TARTUFO (Al Vapore o Grigliato) 5 pz
◘ 8.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di Manzo, Pesto diTartufo di Siena e cipollotto.
La sfoglia contiene nero di seppia*
MANZO E PEPERONI (Al Vapore o Grigliato)
5 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di Manzo
macinato, Peperoni, cipollotto e Zenzero
AGNELLO E CIPOLLA (Al Vapore o Grigliato)
5 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di carne di agnello, cipolla, cipollotto, zenzero
CALAMARI E CIPOLLOTTO (Al Vapore o Grigliato)
5 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di calamari, cipollotto e zenzero.
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GAMBERI E CASTAGNE (Al Vapore)
5 pz ◘ 8.00 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di Gamberi**, castagne d’Acqua, cipollotto e Zenzero.
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XIAO MAI (Al Vapore )
5 pz ◘ 8.00 €
Raviolo di farina di frumento 00, maiale, gamberi cotti al vapore, funghi shiitake, erba cipollina, zenzero)
RAVIOLI DI PATATE E SPINACI
(Grigliato)
5 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di patate e spinaci.
HAR GOW (Al Vapore)
5 pz ◘ 8.00 €
Amido di frumento, farina di riso, fecola di patate, gamberi, zenzero, erba cipollina e castagna d'acqua.
XIAO LONG BAO (Al Vapore)
4 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di
brodo e maiale.
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PATATE ROSSE E CECI (Fritto )
2 pz ◘ 6.00 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di Ceci, patate Rosse cotte al vapore.
Topping: Arachidi, salsa Agroppicante e Cipollotto.
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POLLO, PATATE E CURRY (Fritto)
4 pz ◘ 8.00 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di Pollo cotto al Vapore, Patate al Vapore, Cipolla, Curry, cipollotto, Zenzero.
Topping: Salsa agropiccante e daikon.
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WONTON DI MAILE CON SALSA AGROSPEZIATA (FRITTO)
5 pz ◘ 6.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di maile in salsa agrospeziata (Leggermente piccante)
Topping: Salsa Agropiccante, cipollotto e semi di sesamo.
SHENG JIAN BAO (AL VAPORE E PIASTRA)
4 pz ◘ 7.50 €
Raviolo di farina di frumento 00 con ripieno di maiale, cotto al vapore e piastrato solo alla base.
PRIMI
UDON SALTATI CON VERDURE
◘ 8.00 €
Spaghetti Cinesi di farina di frumento 00 e riso con: cipolla, zenzero, aglio , uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
UDON SALTATI CON MAIALE E VERDURE
◘ 9.50 €
Spaghetti Cinesi di farina di frumento 00 e riso con: cipolla, zenzero, uova, aglio , verdure e macinato di maiale. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
UDON SALTATI CON GAMBERI**
◘ 9.50 €
Spaghetti Cinesi di farina di frumento 00 e riso, fatti in casa con Verdure saltate, Gamberi **, Cipolla*, Uova, aglio , Arachidi e Zenzero. Saltato con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
SPAGHETTI DI SOIA E VERDURE
◘ 8.00 €
Spaghetti Cinesi di soia con: cipolla, zenzero, aglio, uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
SPAGHETTI DI SOIA CON MAIALE E VERDURE
◘ 9.50€
Spaghetti Cinesi di soia con Maiale e cipolla, zenzero, aglio, uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI E VERDURE
◘ 9.50 €
Spaghetti Cinesi di soia con Gamberi** e cipolla, zenzero, aglio, uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
GNOCCHI DI RISO E VERDURE
◘ 8.00 €
Gnocchi di riso con: cipolla, zenzero, aglio, uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
GNOCCHI DI RISO E MAIALE
◘ 9.50 €
Gnocchi di riso con Maiale e: cipolla, zenzero, aglio, uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
GNOCCHI DI RISO E GAMBERI**
◘ 9.50 €
Gnocchi di riso con Gamberi** e : cipolla, zenzero, aglio, uova e verdure. saltate con il wok.
Topping: Cipollotto e Arachidi
BOK CHOY SALTATO
◘ 5.00 €
Bok Choy saltato in salsa di soia con aglio, cipolla e peperoncino a richiesta.
Topping: Semi di sesamo.
BOK CHOY SALTATO CON GAMBERI
◘ 7.00 €
Bok Choy saltato in salsa di soia con Gamberi**, aglio, cipolla e peperoncino a richiesta.
Topping: Semi di sesamo e daikon.
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ANTIPASTI
BAO CON VERDURE SALTATE
1 pz ◘ 4.00 €
Panino di farina di frumento cotto al vapore con all’interno carote, zucchine, verza, aglio e zenzero saltato.
BAO AI GAMBERI SALTATI
1 pz ◘ 5.00 €
Panino di farina di frumento cotto al vapore con all’interno gamberi saltati con aglio , zenzero e salsa agrodolce.
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BAO CON CON MAIALE CROCCANTE IN SALSA 5 SPEZIE
1 pz ◘ 4.50 €
Panino di farina di frumento cotto al vapore con all’interno maiale croccante in salsa 5 spezie Cinesi.
Topping: Semi di Sesamo e cipollotto.
RISO AL VAPORE (Ciotola)
◘ 2.50 €
BAO AL VAPORE (VUOTO)
1 pz ◘ 1.50 €
PRMI
DOLCI
DOLCI
CHOCO BAO
2 pz ◘ 6.00 €
Raviolo di farina di frumento 00 con Lievito e crema di nocciola artigianale.
BIRRA
VINO
BEVANDE
BIRRA
Messina cristalli di sale 50cl 5.00€
Ipa (cl. 33) 4.50 €
Menabrea Bionda ( cl 33) 3.00 €
Charles Quint Ruby Red (cl 33) 4.50 €
(Rosso) Galatea negroamaro Doc Bio cantina Fiorentino 4.50 €
(Rosso) Susumaniello 5.00€
(Rosato) Galatea negroamaro DOC Bio cantina Fiorentino 4.50 €
(Rosato) Susumaniello 5.00€
(Bianco) Galatea fiano Doc Bio Salento Cantina Fiorentino 4.50 €
VINO AL CALICE
La tipologia di vino può cambiare in base alle disponibilità. In caso, chiedere al personale di sale per ulteriori info
VINO - BOTTIGLIA
La tipologia di vino può cambiare in base alle disponibilità. In caso, chiedere al personale di sale per ulteriori info
(Rosso) Galatea negroamaro Doc Bio cantina Fiorentino (cl.75) 20.00 €
(Rosso) Galatea primitivo IGP Bio cantina Fiorentino (cl.75) 22.00 €
(Rosato) Galatea negroamaro DOC Bio cantina Fiorentino (cl.75) 18.00 €
(Rosato) Adelphos Susumaniello IGP Bio Cantina Marchesi di Adelfia (cl.75) 20.00 €
(Bianco) Galatea fiano Doc Bio Salento Cantina Fiorentino (cl.75) 18.00 €
SODATI E ANALCOLICI
Coca Cola in vetro (cl.33) 3.00 €
Coca Cola zero in vetro (cl.33) 3.00 €
Fanta in lattina (cl.33) 2.00 €
Ginger beer S. Pallegrino (cl. 20) 2.50 € (NON DISPO)
Acqua Frizzante (cl. 0.75) 2.00 €
Acqua Liscia (cl. 0.75) 2.00 €
BLOOMING TEA ( 3 persone) 4.50 €
ANLCOLICO
Il Menù può essere soggetto a modifiche quotidiane: trattandosi di cucina espressa, infatti, i piatti possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti. Proponiamo spesso nuove ricette sempre in linea con la tradizione regionale cinese.
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